糙米

　　糙米当中含有非常高的米糠和胚芽部分的维生素B与维生素E，能有效的提高我们身体的免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧和烦躁的情绪。

　　糙米当中含有很多微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症，而且糙米当中保留了大量的膳食纤维，可以有效的促进肠道有益菌增殖，加速肠道的蠕动。

　　我们吃过糙米以后，还能有效的软化粪便，这样就能预防便秘给我们带来的伤害，同时，还能抵抗肠癌。

　　糙米当中的膳食纤维，还能和我们身体当中的胆汁与胆固醇结合，能有效的促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂患者降低血脂。

　　只要我们在生活中吃饭的时候用糙米来替换白米，就能有效的降低二型糖尿病的风险。

　　除此之外，糙米当中的谷维素是一种强力抗氧化物，能有效的降低胆固醇，其中的木酚素还能有效的预防乳癌和其他激素相关的癌症。

　　我们生活中可以选择有机糙米，因为普通糙米当中保留了稻麸、胚芽，反而可能比白米吃到更多的农药。

　　用糙米做饭，要先用冷水浸泡一个小时，再将水和米按照1：2：1的比例来蒸煮。

　　如果我们一开始不习惯吃糙米，可以选择用白米和糙米混煮，效果是非常不错的。